Yumurta Üzerindeki Kodların Anlamı

Aldığınız yumurtaların üzerinde yazılı olan rakamların ne anlama geldiğini biliyor musunuz? Üzerinde kod olmayan yumurtaları satın almayın sakın...!

Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'nin Resmi Gazete'de yayınlanmasıyla artık yumurta üreticileri, "yetiştirme metodu kodu"nu yumurtalara basmak zorunda. Aksi takdirde kod olmayan yumurtalar satılmayacak.


Yumurtanın üzerinde bulunan kodlar tavuğun cinsini ve kalitesini belli ediyor.

Yumurtanın üzerinde bulunan kodlar tavuğun cinsini ve kalitesini belli ediyor.

Yumurtanın üzernde sayılardan ve harflerden oluşan kodlardan bizi en çok ilgilendiren kısmı kodun ilk sayısı. Sayılar 0,1,2 ve 3 diye değişiyor. Peki bu sayıların anlamı ne?


Yumurtanın üzerindeki kod 0 ile başlıyorsa

Yumurtanın üzerindeki kod 0 ile başlıyorsa

Eğer 0 ile başlıyorsa organik yumurta demektir. Yani tavuğun yediği yem organik, tavuğun yetiştirildiği ortam organik. Hiç bir kimyasal barındırmayan en sağlıklı yumurta 0 ile başlayanlardır.


Yumurtanın üzerindeki kod 1 ile başlıyorsa

Yumurtanın üzerindeki kod 1 ile başlıyorsa

Eğer 1 ile başlıyorsa gezen tavuk yumurtası demektir. Kümeste beslenen değil, tavuk çiftliklerinde serbestçe dolaşan tavukların yumurtasıdır. Organik yumurtadan sonraki en sağlıklı yumurtadır.


Yumurtanın üzerindeki kod 2 ile başlıyorsa

Yumurtanın üzerindeki kod 2 ile başlıyorsa

Eğer 2 ile başlıyorsa kümes tavuk yumurtası demektir. Raflarda en çok gördüğünüz bu yumurtalardır. Organik ve sağlıklı yemle beslendiklerini söylemek mümkün değildir.


Yumurtanın üzerindeki kod 3 ile başlıyorsa

Yumurtanın üzerindeki kod 3 ile başlıyorsa

Eğer 3 ile başlıyorsa kafes tavuğu yumurtasıdır. Yani fabrikasyon üretilen tavuklardan elde edilmiş yumurtadır. Bu tavuklar katkı maddeli yemlerle beslenirler. En ucuz yumurta türüdür.